Einträge von Carola Faber

Schweden: Festtagsspeisen

Gute Geister gibt es viele in Schweden. Freundlich, hilfsbereit und sensibel. Es gibt nicht nur fantastische Landschaften und entzückende Häuser, sondern der Charme der Schweden ist Garant für eine besondere Wohlfühlatmosphäre.

Norwegen: Trondelag

Røros liegt in der Region Trondelag, Norwegens bedeutendster Region für regionale Erzeugnisse. Der Boden ist schadstoffarm, rein und mineralstoffreich. Dazu liefern die Bergseen und Flüsse sauberes Wasser. „Das alles dürfte der Grund sein, dass das Gemüse, Obst, Wild, Vieh und die Fische durch ganz besonders tiefgründige Aromen überzeugen.

Ötztal: Sölden

Der Schimmer des Edelkristalls ice-Q in Sölden reichte bis nach London. Wie einer der prächtigsten Schmuckstücke der Swarowski Kristallwelten gelangte das grandiose Bauwerk auf 3048 Metern über dem Meeresspiegel zu immer neuem Ruhm. Schon kurz nach seiner Eröffnung sorgte der verspiegelte Kubus durch seine architektonische Meisterschaft und seine innovative Küche für Aufsehen. Inzwischen gehört das Gebäude zu den spektakulären Schauplätzen im neuesten James-Bond-Film Spectre.

Wein aus der Toskana: Zonin

Die Firma Zonin 1821 zählt zu den wichtigsten und größten privaten Weinbaufirmen in Italien mit Sitz in Gambellara Dorf im Herzen Venetiens. Allein in Italien besitzt die Familie in sieben Weinbaugebieten neun Landgüter und insgesamt etwa 2000 Hektar Weinberge.